1. San Sebastián: pintxos và ẩm thực nghiêm túc
San Sebastián có mật độ nhà hàng đáng kinh ngạc đối với một thành phố nhỏ, với quán pintxos, hải sản, ẩm thực Basque truyền thống và tasting menu cao cấp trong cùng một nơi. Bạn không cần biến mọi bữa ăn thành đặt chỗ. Một trải nghiệm tốt là đi qua vài quán, mỗi nơi thử một hoặc hai món nổi bật. Nhà hàng cao cấp có thể cần đặt rất sớm vào mùa đông khách.
2. Madrid: một trong những lựa chọn đa dạng nhất trong một thành phố
Điểm mạnh của Madrid là sự đa dạng. Ngoài truyền thống địa phương, bạn có thể ăn hải sản từ khắp Tây Ban Nha, nhà hàng Galicia và Asturias, ẩm thực hiện đại và đồ ăn của cộng đồng nhập cư. Chợ hữu ích nhưng không thay thế quán bar và nhà hàng khu phố. Giờ ăn ở Madrid khá muộn; theo nhịp địa phương dễ hơn nhiều so với cố tìm bữa tối đầy đủ lúc 18:00.
3. Barcelona: ẩm thực Catalan ngoài khu du lịch
Sự nổi tiếng của Barcelona khiến việc ăn một bữa tầm thường cạnh điểm tham quan lớn rất dễ, và việc tìm một nhà hàng xuất sắc cách đó vài dãy phố cũng dễ. Hãy tìm ẩm thực Catalan, hải sản, rau theo mùa và văn hóa vermouth; đừng giới hạn chuyến đi trong La Rambla và Gothic Quarter. Một phần Gràcia, Sant Antoni và Eixample mở rộng lựa chọn đáng kể.
4. Valencia: đến vì các món cơm
Valencia là nơi rõ ràng nhất để hiểu paella và nền văn hóa món cơm rộng hơn xung quanh nó. Món truyền thống gắn chặt với nguyên liệu địa phương và bữa ăn chia sẻ, thường được ăn vào bữa trưa hơn là tối muộn. Chất lượng nhà hàng ven biển không đồng đều; hãy chọn theo uy tín, không chỉ theo tầm nhìn. Chợ, hải sản và nhà hàng hiện đại của thành phố cũng rất mạnh.
5. Seville: tapas như nhịp sống hằng ngày
Seville hợp với người thích thử khẩu phần nhỏ ở nhiều nơi. Quán truyền thống có thể phục vụ món hầm, thịt heo, cá chiên và rau theo mùa theo phần tapas, để bạn thử nhiều món trong một tối. Có nhà hàng du lịch trong khu lịch sử, nhưng quán hay nằm khắp thành phố. Cái nóng cực độ mùa hè thay đổi giờ ăn và nhịp cả ngày.
6. Bilbao: văn hóa Basque trong một thành phố khác
Bilbao có văn hóa pintxos liên quan San Sebastián nhưng trong bối cảnh đô thị lớn và công nghiệp hơn. Khu phố cổ và trung tâm có cụm quán dày, còn vùng rộng hơn cho nhiều lựa chọn hải sản và grill truyền thống. Dễ kết hợp với chuyến đi ra bờ biển, nên phù hợp nếu bạn muốn kiến trúc và không khí thành phố bên cạnh đồ ăn.
7. Santiago de Compostela và Galicia
Galicia xứng đáng được chú ý riêng nhờ hải sản, bạch tuộc, empanada, phô mai và rượu vang vùng. Santiago là điểm xuất phát dễ nhờ khu lịch sử và nhiều nhà hàng tốt, nhưng các thị trấn ven biển thêm một lớp khác. Nếu đồ ăn là lý do chính của chuyến đi, hãy dành thời gian ra ngoài Santiago thay vì coi một thành phố đại diện cho cả Galicia.
8. Ăn theo vùng, không theo bảng xếp hạng
Thành phố “tốt nhất” phụ thuộc bạn muốn ăn gì. Pintxos: San Sebastián; cơm: Valencia; văn hóa tapas: Seville; hải sản: Galicia; sự đa dạng: Madrid. Chỉ đặt trước những bữa thật sự quan trọng và chừa chỗ cho quán bar, tiệm bánh và phát hiện ngẫu nhiên. Tây Ban Nha thưởng cho sự tò mò hơn là một lịch nhà hàng cứng nhắc.
Đang lên kế hoạch cho chuyến đi?
So sánh các lựa chọn chuyến bay và ưu đãi du lịch với SY.com.
Tìm chuyến bay