1. Đừng giới hạn chuyến đi ẩm thực ở Midtown Manhattan
Midtown thuận tiện cho nhà hát, khách sạn lớn và nhiều nhà hàng nổi tiếng, nhưng đó chỉ là một phần của bức tranh ẩm thực New York. Downtown Manhattan, Brooklyn và Queens có thể mang lại những trải nghiệm hoàn toàn khác trong cùng một chuyến đi.
Nếu ở lại vài ngày, phân bổ các bữa ăn cho những khu khác nhau thường đáng giá hơn việc liên tục ăn gần khách sạn.
2. Queens là một trong những lý do hấp dẫn nhất để đi xa vì ẩm thực
Flushing nổi tiếng với mật độ cao các cơ sở ẩm thực Trung Quốc, Hàn Quốc và châu Á khác, trong khi Jackson Heights kết hợp ẩm thực Nam Á, Mỹ Latinh, Tây Tạng, Nepal và nhiều nền ẩm thực khác trong một khu vực nhỏ gọn.
Một chuyến đi tập trung vào ẩm thực ở Queens đặc biệt hiệu quả khi bạn coi chính khu dân cư là điểm tham quan thay vì chọn một nhà hàng rồi lập tức quay về Manhattan.
3. Brooklyn tưởng thưởng cho việc lên kế hoạch theo khu dân cư
Brooklyn có các khu ăn uống rất khác nhau, từ Williamsburg và Greenpoint đến Downtown Brooklyn, Fort Greene, Sunset Park và các khu xa hơn về phía nam. Lựa chọn tốt nhất phụ thuộc vào việc bạn muốn nhà hàng điểm đến, quán bar, tiệm bánh, ẩm thực vùng miền hay một bữa ăn gắn với chuyến thăm văn hóa hoặc bờ sông.
Vì Brooklyn rộng, hãy kiểm tra thời gian đi tàu điện ngầm trước khi kết hợp những khu xa nhau trong cùng một buổi tối.
4. Chừa chỗ cho các món New York kinh điển
Không phải bữa nào cũng cần đặt bàn. Pizza bán theo lát, bagel, sandwich deli, tiệm bánh, đồ ăn đường phố và các quầy khu phố vẫn là một phần của trải nghiệm New York.
Kết hợp đồ ăn bình dân với một hoặc hai bữa tối được lên kế hoạch có thể tạo ra chuyến đi đại diện hơn và giúp kiểm soát ngân sách nhà hàng.
5. Đặt bàn quan trọng ở phân khúc có nhu cầu cao
Một số nhà hàng New York nổi tiếng mở lịch đặt bàn theo thời điểm cố định và có thể kín rất nhanh, trong khi nhiều nhà hàng khu phố dễ tiếp cận hơn với thời gian báo trước ngắn. Nếu có một nhà hàng mà bạn sẽ tiếc khi bỏ lỡ, hãy tìm hiểu chính sách đặt bàn trước chuyến đi.
Với du khách linh hoạt, bữa tối sớm, bữa tối muộn và bữa ăn ngày thường đôi khi dễ đặt hơn các khung giờ đẹp cuối tuần.
6. Fine dining thay đổi thường xuyên
New York có cảnh fine dining sâu rộng, nhưng đầu bếp, thực đơn, giá và trạng thái Michelin có thể thay đổi. Hãy xem mọi danh sách nhà hàng cụ thể là thông tin nhạy theo thời gian và xác nhận trực tiếp thực đơn cùng điều khoản đặt bàn hiện tại trước khi lên kế hoạch quanh địa điểm đó.
Với bữa ăn cho dịp đặc biệt, hãy cân nhắc toàn bộ trải nghiệm: thời lượng bữa ăn, yêu cầu trang phục, chính sách hủy và việc bạn có muốn băng qua thành phố ngay trước hoặc sau đó hay không.
7. Hiểu hóa đơn trước khi rời bàn
Giá trên thực đơn không phải toàn bộ chi phí nhà hàng ở New York. Thuế bán hàng và tiền tip theo thông lệ làm tăng tổng cuối cùng, trong khi một số nhà hàng cũng có thể công bố phí phục vụ hoặc các chính sách khác.
Hãy đọc hóa đơn trước khi thêm tiền tip để hiểu liệu tiền boa hoặc phí phục vụ đã được tính vào hay chưa.
8. Đưa các bữa ăn vào địa lý của chuyến đi
Một kế hoạch ăn uống New York tốt sẽ giảm di chuyển không cần thiết. Nếu bạn dành buổi chiều ở Lower Manhattan, hãy ăn ở downtown. Nếu đi xem biểu diễn, hãy chọn bữa ăn phù hợp với lịch nhà hát. Nếu muốn một ngày ẩm thực Queens, hãy dành đủ thời gian cho Queens thay vì coi đó là chuyến vòng nhanh.
New York tưởng thưởng cho sự tò mò hơn là ăn uống theo danh sách kiểm tra. Những ký ức ẩm thực mạnh nhất của thành phố thường đến từ các khu bạn khám phá chứ không phải lượt đặt bàn đắt nhất.
- Lên kế hoạch ít nhất một bữa ngoài Midtown.
- Cân nhắc một chuyến đi ẩm thực riêng ở Queens hoặc Brooklyn.
- Chỉ đặt trước những nhà hàng thực sự cần đặt bàn.
- Chừa chỗ cho pizza, bagel, tiệm bánh và các quầy ăn bình dân.
- Kiểm tra thời gian đi tàu điện ngầm trước khi cam kết với lượt đặt bàn ở xa.
- Đọc kỹ chính sách phí phục vụ và hủy đặt bàn.
Bạn đang lên kế hoạch cho chuyến đi ẩm thực New York?
So sánh chuyến bay đến New York và dành đủ thời gian để khám phá nhiều hơn một quận.
Tìm chuyến bay