1. Jangan batasi perjalanan kuliner hanya di Midtown Manhattan
Midtown nyaman untuk teater, hotel besar, dan banyak restoran terkenal, tetapi hanya satu bagian dari lanskap kuliner New York. Downtown Manhattan, Brooklyn, dan Queens dapat menawarkan pengalaman makan yang sama sekali berbeda dalam perjalanan yang sama.
Jika Anda berkunjung beberapa hari, mengalokasikan waktu makan yang berbeda ke kawasan berbeda sering lebih memuaskan daripada terus-menerus makan dekat hotel.
2. Queens adalah salah satu alasan terkuat untuk bepergian demi kuliner
Flushing dikenal karena konsentrasi padat tempat makan Tionghoa, Korea, dan Asia lainnya, sementara Jackson Heights memadukan masakan Asia Selatan, Amerika Latin, Tibet, Nepal, dan banyak tradisi lain dalam area yang ringkas.
Kunjungan yang berfokus pada kuliner ke Queens sangat cocok jika Anda menjadikan kawasannya sendiri sebagai tujuan, bukan memilih satu restoran lalu langsung kembali ke Manhattan.
3. Brooklyn paling baik dinikmati dengan perencanaan per kawasan
Brooklyn memiliki kawasan kuliner yang sangat berbeda, dari Williamsburg dan Greenpoint hingga Downtown Brooklyn, Fort Greene, Sunset Park, dan kawasan yang lebih jauh ke selatan. Pilihan terbaik bergantung pada apakah Anda mencari restoran tujuan khusus, bar, toko roti, masakan regional, atau makan yang dipadukan dengan kunjungan budaya atau tepi laut.
Karena Brooklyn luas, periksa waktu tempuh subway sebelum menggabungkan kawasan yang berjauhan dalam satu malam.
4. Sisakan ruang untuk makanan klasik New York
Tidak setiap waktu makan membutuhkan reservasi. Pizza per potong, bagel, sandwich deli, toko roti, street food, dan konter lingkungan tetap menjadi bagian dari pengalaman New York.
Memadukan makanan santai dengan satu atau dua makan malam terencana dapat menghasilkan perjalanan yang lebih mewakili kota dan menjaga anggaran restoran tetap terkendali.
5. Reservasi penting pada restoran dengan permintaan tinggi
Sebagian restoran populer New York membuka reservasi menurut jadwal tetap dan dapat cepat penuh, sementara banyak restoran lingkungan lebih mudah didatangi dengan pemberitahuan singkat. Jika ada satu restoran yang sangat tidak ingin Anda lewatkan, pelajari kebijakan reservasinya sebelum perjalanan.
Bagi wisatawan yang fleksibel, makan malam lebih awal, lebih larut, atau pada hari kerja terkadang lebih mudah dipesan daripada jam utama akhir pekan.
6. Fine dining sering berubah
New York memiliki dunia fine dining yang luas, tetapi chef, menu, harga, dan status Michelin dapat berubah. Anggap setiap daftar restoran tertentu sebagai informasi yang sensitif terhadap waktu dan konfirmasikan menu serta ketentuan reservasi terkini secara langsung sebelum merencanakan perjalanan berdasarkan restoran tersebut.
Untuk makan dalam rangka acara khusus, pertimbangkan keseluruhan pengalaman: lama makan, ekspektasi pakaian, kebijakan pembatalan, dan apakah Anda ingin menyeberangi kota tepat sebelum atau sesudahnya.
7. Pahami tagihan sebelum meninggalkan meja
Harga menu bukan seluruh biaya restoran di New York. Pajak penjualan dan tip yang lazim menambah jumlah akhir, sementara beberapa restoran juga dapat mencantumkan biaya layanan atau kebijakan lain.
Baca tagihan sebelum menambahkan tip agar Anda memahami apakah gratifikasi atau biaya layanan sudah termasuk.
8. Masukkan waktu makan ke dalam geografi perjalanan
Rencana makan New York yang baik mengurangi perjalanan yang tidak perlu. Jika Anda menghabiskan sore di Lower Manhattan, makanlah di Downtown. Jika akan menonton pertunjukan, pilih waktu makan yang sesuai dengan jadwal teater. Jika ingin hari kuliner di Queens, berikan cukup waktu untuk Queens daripada memperlakukannya sebagai detour singkat.
New York lebih menghargai rasa ingin tahu daripada makan berdasarkan checklist. Kenangan kuliner terkuat di kota ini sering datang dari kawasan yang Anda jelajahi, bukan reservasi termahal yang Anda buat.
- Rencanakan setidaknya satu kali makan di luar Midtown.
- Pertimbangkan satu perjalanan kuliner khusus ke Queens atau Brooklyn.
- Pesan hanya restoran yang benar-benar memerlukan reservasi.
- Sisakan ruang untuk pizza, bagel, toko roti, dan konter santai.
- Periksa waktu tempuh subway sebelum berkomitmen pada reservasi yang jauh.
- Baca kebijakan biaya layanan dan pembatalan dengan teliti.
Merencanakan perjalanan kuliner ke New York?
Bandingkan penerbangan ke New York dan sisakan cukup waktu untuk menjelajahi lebih dari satu borough.
Cari penerbangan