न्यूयॉर्क रेस्टोरेंट: शहर भर में कैसे खाएँ

1. फ़ूड ट्रिप को Midtown Manhattan तक सीमित न रखें

Midtown थिएटर, बड़े होटल और कई प्रसिद्ध रेस्टोरेंट के लिए सुविधाजनक है, लेकिन यह न्यूयॉर्क के डाइनिंग परिदृश्य का केवल एक हिस्सा है। Downtown Manhattan, Brooklyn और Queens उसी यात्रा में पूरी तरह अलग भोजन अनुभव दे सकते हैं।

यदि कई दिनों के लिए आए हैं, तो बार-बार होटल के पास खाने की बजाय अलग भोजन अलग इलाकों को देना अक्सर अधिक संतोषजनक होता है।

2. Queens भोजन के लिए यात्रा करने के सबसे मजबूत कारणों में से एक है

Flushing चीनी, कोरियाई और अन्य एशियाई फ़ूड व्यवसायों की घनी मौजूदगी के लिए जाना जाता है, जबकि Jackson Heights एक कॉम्पैक्ट क्षेत्र में दक्षिण एशियाई, लैटिन अमेरिकी, तिब्बती, नेपाली और अन्य व्यंजनों को जोड़ता है।

Queens की भोजन-केंद्रित यात्रा तब विशेष रूप से अच्छी होती है जब आप एक रेस्टोरेंट चुनकर तुरंत Manhattan लौटने की बजाय पूरे इलाके को आकर्षण मानते हैं।

3. Brooklyn इलाके के अनुसार योजना बनाने का पुरस्कार देता है

Brooklyn में Williamsburg और Greenpoint से लेकर Downtown Brooklyn, Fort Greene, Sunset Park और दक्षिण के इलाकों तक बहुत अलग डाइनिंग क्षेत्र हैं। सही चुनाव इस पर निर्भर है कि आप गंतव्य रेस्टोरेंट, बार, बेकरी, क्षेत्रीय भोजन या सांस्कृतिक/वाटरफ्रंट यात्रा से जुड़ा भोजन चाहते हैं।

Brooklyn बड़ा है, इसलिए एक शाम में दूर-दूर के इलाके मिलाने से पहले सबवे यात्रा समय जाँचें।

4. क्लासिक न्यूयॉर्क भोजन के लिए जगह रखें

हर भोजन के लिए रिज़र्वेशन जरूरी नहीं है। स्लाइस पिज़्ज़ा, बैगल, डेली सैंडविच, बेकरी, स्ट्रीट फ़ूड और पड़ोस के काउंटर न्यूयॉर्क अनुभव का हिस्सा बने हुए हैं।

कैज़ुअल भोजन को एक-दो योजनाबद्ध डिनर के साथ मिलाने से यात्रा अधिक प्रतिनिधि बनती है और रेस्टोरेंट बजट भी नियंत्रित रहता है।

5. अधिक माँग वाले रेस्टोरेंट में रिज़र्वेशन महत्वपूर्ण है

कुछ लोकप्रिय न्यूयॉर्क रेस्टोरेंट तय समय-सारणी पर रिज़र्वेशन जारी करते हैं और जल्दी भर जाते हैं, जबकि कई पड़ोस रेस्टोरेंट कम अग्रिम सूचना पर आसान होते हैं। कोई एक जगह छोड़ना आपको निराश करेगा तो यात्रा से पहले उसकी रिज़र्वेशन नीति समझें।

लचीले यात्रियों के लिए जल्दी या देर का डिनर और सप्ताह के दिनों का भोजन प्रमुख सप्ताहांत समय से आसान मिल सकता है।

6. फाइन डाइनिंग अक्सर बदलती रहती है

न्यूयॉर्क का फाइन-डाइनिंग दृश्य गहरा है, लेकिन शेफ, मेन्यू, कीमतें और Michelin स्थिति बदल सकती है। विशिष्ट रेस्टोरेंट की किसी सूची को समय-संवेदनशील मानें और योजना बनाने से पहले मौजूदा मेन्यू व रिज़र्वेशन शर्तें सीधे सुनिश्चित करें।

विशेष अवसर डाइनिंग के लिए पूरे अनुभव पर विचार करें: भोजन की अवधि, ड्रेस अपेक्षा, कैंसलेशन नीति और क्या आप तुरंत पहले या बाद शहर पार करना चाहते हैं।

7. मेज़ छोड़ने से पहले बिल समझें

न्यूयॉर्क में मेन्यू कीमत पूरी रेस्टोरेंट लागत नहीं है। बिक्री कर और प्रचलित टिप अंतिम राशि बढ़ाते हैं, जबकि कुछ रेस्टोरेंट सेवा शुल्क या अन्य नीतियाँ भी अलग से बता सकते हैं।

टिप जोड़ने से पहले बिल पढ़ें ताकि समझ सकें कि कोई ग्रैच्युटी या सेवा राशि पहले से शामिल तो नहीं है।

8. भोजन को यात्रा की भूगोल में शामिल करें

अच्छी न्यूयॉर्क डाइनिंग योजना अनावश्यक यात्रा घटाती है। Lower Manhattan में दोपहर बिताते हैं तो डाउनटाउन खाएँ। शो देखने जा रहे हैं तो थिएटर समय के अनुरूप भोजन चुनें। Queens फ़ूड डे चाहते हैं तो उसे जल्दी का चक्कर मानने की बजाय पर्याप्त समय दें।

न्यूयॉर्क चेकलिस्ट डाइनिंग से अधिक जिज्ञासा को पुरस्कृत करता है। शहर की सबसे मजबूत भोजन यादें अक्सर आपके खोजे हुए इलाकों से आती हैं, न कि सबसे महँगे रिज़र्वेशन से।

• Midtown से बाहर कम-से-कम एक भोजन रखें।
• एक समर्पित Queens या Brooklyn फ़ूड आउटिंग पर विचार करें।
• केवल वही रेस्टोरेंट रिज़र्व करें जिन्हें सच में इसकी ज़रूरत है।
• पिज़्ज़ा, बैगल, बेकरी और कैज़ुअल काउंटर के लिए जगह रखें।
• दूर के रिज़र्वेशन से पहले सबवे यात्रा समय जाँचें।
• सेवा शुल्क और कैंसलेशन नीतियाँ ध्यान से पढ़ें।

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