1. Bắt đầu với Chinatown và Haymarket
Chinatown và Haymarket tạo thành một trong những khu ẩm thực châu Á tập trung nhất Sydney. Các món vùng miền Trung Quốc nằm cạnh ẩm thực Malaysia, Thái Lan, Việt Nam, Nhật Bản và Hàn Quốc, từ khu ẩm thực và tiệm bánh đến nhà hàng trang trọng.
Khu vực này đặc biệt tiện cho du khách vì nằm ở trung tâm, kết nối giao thông tốt và phù hợp cả với bữa ăn nhanh lẫn những buổi tối dài hơn.
2. Surry Hills mạnh về ẩm thực đô thị đương đại
Surry Hills kết hợp quán cà phê, quán bar nhỏ và nhà hàng trong một khu nội đô gọn. Đây là nơi tốt để khám phá ẩm thực Úc hiện đại cùng ảnh hưởng quốc tế mà không cần xây dựng cả buổi tối quanh một khung cảnh ven cảng.
Darlinghurst và Paddington gần đó mở rộng kiểu ăn uống nội đô tương tự theo những hướng khác nhau.
3. Barangaroo phù hợp với ăn uống ven mặt nước và sự tiện lợi
Barangaroo tập trung nhà hàng, quán bar và quán cà phê dọc rìa phía tây của CBD. Vị trí thuận tiện cho du khách kết hợp ăn uống với khu cảng, khu văn phòng hoặc các điểm tham quan gần đó.
Đổi lại, vị trí ven mặt nước có thể kéo giá lên cao, vì vậy hãy đánh giá nhà hàng theo món ăn và trải nghiệm thay vì mặc định rằng có quang cảnh đẹp thì sẽ tốt hơn.
4. Ẩm thực đa văn hóa của Sydney vươn xa khỏi CBD
Phía tây Sydney, bao gồm những khu như Parramatta và nhiều vùng ngoại ô xung quanh, có các cộng đồng ẩm thực lớn được hình thành bởi làn sóng di cư từ châu Á, Trung Đông và nhiều nơi khác.
Du khách sẵn sàng rời khu du lịch trung tâm có thể tìm thấy một số khu ẩm thực thú vị nhất thành phố, dù thời gian di chuyển nên được tính vào kế hoạch.
5. Hải sản nên có trong hành trình
Bối cảnh cảng và ven biển khiến hải sản trở thành một phần hiển nhiên trong bản sắc ẩm thực Sydney. Hàu, cá, tôm và các loại hải sản Úc khác xuất hiện từ chợ, quán bình dân đến nhà hàng cao cấp.
Chất lượng và giá cả khác nhau rất nhiều, vì vậy “view cảng” và “hải sản tươi” không nên được coi là sự bảo đảm. Đánh giá gần đây và thực đơn hiện tại hữu ích hơn một danh sách cũ các địa chỉ nổi tiếng.
6. Chợ hữu ích cho những bữa ăn bình dân
Paddy’s và khu Haymarket mang lại trải nghiệm khác với nhà hàng thông thường, trong khi các chợ thực phẩm khác quanh thành phố giới thiệu nông sản, tiệm bánh, đồ ăn chế biến sẵn và các nhà sản xuất địa phương.
Chợ đặc biệt hữu ích khi một nhóm muốn ăn những món khác nhau hoặc khi bạn thích ăn thoải mái mà không cần đặt chỗ.
7. Văn hóa quán cà phê rất quan trọng
Bữa sáng và brunch là phần quan trọng của việc ăn uống ở Sydney. Các quán cà phê khu phố có thể là một phần của trải nghiệm địa phương không kém một nhà hàng điểm đến.
Nếu bữa sáng tại khách sạn đắt, một quán cà phê tốt gần đó cũng có thể thay đổi tổng chi phí và nhịp sinh hoạt của kỳ lưu trú.
8. Nên xác minh ẩm thực cao cấp sát ngày đi
Sydney có một nền nhà hàng cao cấp mạnh, bao gồm những nhà hàng thực đơn nếm thử được đánh giá cao và các phòng ăn quanh cảng. Đầu bếp, thực đơn, giải thưởng và giá cả thay đổi, vì vậy hãy xác minh thông tin hiện tại trước khi lên cả chuyến đi quanh một lần đặt chỗ.
Những địa điểm được ưa chuộng có thể cần đặt trước, đặc biệt cho bữa tối cuối tuần và các ngày đặc biệt.
9. Đừng đánh giá giá trị chỉ theo giá trên thực đơn
Chi phí đi lại, quang cảnh, dịch vụ, kiểu khẩu phần và việc bữa ăn có thay thế một hoạt động khác hay không đều có thể ảnh hưởng đến giá trị. Một bữa trưa đắt hơn với khung cảnh cảng có thể đáng tiền với người này nhưng lại không đáng với người khác.
Ngược lại, một nhà hàng ngoại ô cần chuyến taxi dài có thể không còn là món hời khi tính cả buổi tối.
Danh sách kiểm tra khi ăn uống ở Sydney
Hãy dùng khu phố và kiểu bữa ăn để đưa ra lựa chọn tốt hơn một danh sách “10 nhà hàng hàng đầu” cố định.
- Chọn khu ăn uống phù hợp với lịch trình trong ngày.
- Dùng Chinatown/Haymarket khi muốn nhiều lựa chọn ẩm thực châu Á tập trung.
- Đặt trước các nhà hàng có nhu cầu cao.
- Kiểm tra thực đơn và ngày mở cửa hiện tại.
- Chừa chỗ cho quán cà phê và chợ, không chỉ các bữa tối trang trọng.
- Tính cả thời gian di chuyển khi ăn ngoài CBD.
Bạn đang lên kế hoạch cho chuyến đi ẩm thực đến Sydney?
So sánh các lựa chọn chuyến bay và ưu đãi du lịch đến Sydney với SY.com.
Tìm chuyến bay