أفضل الأسواق لعشاق الطعام حول العالم

سوق الطعام الجيد أكثر من مجرد مجموعة من الأكشاك الشهيرة. فهو يكشف ما يشتريه الناس وما هو في موسمه وكيف يدخل الطعام اليومي في حياة المدينة. بعض الأسواق مؤسسات جملة عاملة، وبعضها تحول إلى وجهات مصقولة للزوار، وكثير منها يجمع الأمرين. أفضل نهج هو الوصول وأنت جائع، وتجنب محاولة أكل كل شيء، والانتباه إلى المنتجات والمناضد العادية بين الأطباق الأشهر.

1. سوق تسوكيجي الخارجي لا يزال مفيداً في طوكيو

انتقل مزاد الأسماك بالجملة في طوكيو إلى تويوسو، لكن سوق تسوكيجي الخارجي لا يزال يضم متاجر طعام ومناضد للمأكولات البحرية وباعة متخصصين. وهو شديد الشعبية بين الزوار، لذلك تكون ساعات الصباح الباكر أريح. تعامل معه كمنطقة طعام واحدة بين مناطق كثيرة، لا المكان الوحيد لتناول المأكولات البحرية في طوكيو.

2. لا بوكيريا سوق برشلونة المركزي الشهير

يقع لا بوكيريا مباشرة بجوار لا رامبلا ويستقبل أعداداً هائلة من السياح. ولا يزال يضم منتجات ولحوماً وأسماكاً ومناضد للطعام الجاهز، لكن الأسعار والازدحام يعكسان موقعه. زر السوق مبكراً وقارن بين الأكشاك، وفكر في أسواق الأحياء القريبة إذا أردت تجربة أقل توجهاً إلى الزوار.

3. بورو ماركت يمزج تاريخ لندن بطعامها الحديث

بورو ماركت من أشهر وجهات الطعام في لندن، ويجمع باعة المنتجات مع الوجبات الجاهزة والمنتجات المتخصصة. قد يكون وقت الغداء شديد الازدحام. اذهب خارج أكثر الساعات انشغالاً وتعامل معه كمكان لتجربة شيء أو شيئين، لا للوقوف في طابور أمام كل كشك اشتهر على وسائل التواصل.

4. أسواق مكسيكو سيتي تكشف تنوعاً إقليمياً هائلاً

تكشف أسواق مثل ميركادو دي لا ميرسيد وميركادو دي كويواكان وكثير من أسواق الأحياء مكونات وأطباقاً جاهزة من أنحاء المكسيك. وهي تختلف كثيراً في الحجم ومدى راحة الزائر. قد يكون دليل الطعام مفيداً في الأسواق الضخمة جداً، لكن أسواق الأحياء الأصغر سهلة الاستكشاف بصورة مستقلة مع قدر أساسي من اللباقة.

5. أسواق بانكوك تتغير حسب وقت اليوم

في بانكوك أسواق صباحية للمنتجات الطازجة وأسواق ليلية ومناطق للطعام الجاهز في أنحاء المدينة. الأسواق الليلية السياحية الشهيرة مريحة، لكن أسواق الأحياء اليومية تقدم غالباً صورة أوسع للمكونات التايلاندية. الحرارة مهمة، لذلك اذهب في الوقت الذي صُمم السوق للعمل فيه بدلاً من فرض زيارة وقت الظهيرة.

6. ثقافة الأسواق في إسطنبول تتجاوز البازار الكبير

البازار الكبير وجهة تسوق في المقام الأول، بينما قد يشمل استكشاف الطعام سوق التوابل وأسواق المنتجات في الأحياء والمخابز ومناطق السمك. تكمن قوة إسطنبول في شبكة المتاجر المتخصصة حول الأسواق، لا في قاعة واحدة. اجمع زيارة السوق مع وجبة في الحي بدلاً من شراء كل وجبة خفيفة تراها.

7. تكون الأسواق أفضل عندما تفهم وظيفتها

بعض الأماكن موجود أساساً لسكان يشترون البقالة، بينما تحول بعضها إلى قاعات مطاعم. كلاهما قد يستحق الزيارة، لكن ينبغي أن تختلف التوقعات. لا تعرقل الممرات العاملة من أجل الصور، واسأل قبل تصوير الباعة، وتذكر أن كلمة «محلي» لا تعني تلقائياً رخيصاً في سوق مركزي مشهور.

8. استخدم الأسواق لتتعلم ماذا تطلب لاحقاً

لاحظ الفاكهة الموسمية والأسماك والتوابل والأطباق الجاهزة، ثم ابحث عنها في مطاعم أخرى في المدينة. يمكن للسوق أن يعرّف ذائقتك في بداية الرحلة. وأفضل سفر يركز على الطعام هو الذي يربط ما تراه معروضاً للبيع بما يظهر لاحقاً على قوائم المطاعم.

هل تخطط لرحلتك؟

قارن خيارات الرحلات الجوية وعروض السفر مع SY.com.

ابحث عن رحلات جوية